Krem borowikowy
Wykwintna zupa przygotowana z wyselekcjonowanych borowików, które nadają jej niepowtarzalny, głęboki aromat i ciemną barwę. To propozycja dla najbardziej wymagających smakoszy – aksamitna, gęsta i niezwykle esencjonalna.
Sposoby podgrzania:
-
Przelej krem do małego garnka.
-
Podgrzewaj na małym ogniu, często mieszając.
-
Doprowadź do momentu, gdy zupa będzie bardzo gorąca i zacznie parować (unikaj gwałtownego wrzenia, aby zachować aksamitną strukturę)
Alergeny:
-
Grzyby leśne (borowiki)
-
Produkty pochodne mleka / Śmietana / Masło
-
Seler (baza bulionu)
-
Może zawierać śladowe ilości: gorczycy oraz glutenu (obecne w mieszankach przypraw).





