Krem pieczarkowy
Krem z pieczarek – intensywny, grzybowy smak w aksamitnym wydaniu. Przygotowany z dużej ilości świeżych pieczarek, które powoli dusimy z cebulką na maśle, aby wydobyć pełnię aromatu. Zupa o gęstej, kremowej konsystencji, wykończona delikatną śmietanką.
Sposoby podgrzania:
-
Przelej krem do małego garnka.
-
Podgrzewaj na małym ogniu, często mieszając.
-
Doprowadź do momentu, gdy zupa będzie bardzo gorąca i zacznie parować (unikaj gwałtownego wrzenia, aby zachować aksamitną strukturę).
Alergeny:
-
Grzyby (pieczarki)
-
Produkty pochodne mleka / Śmietana / Masło
-
Seler (baza bulionu)
-
Może zawierać śladowe ilości: gorczycy oraz glutenu (obecne w mieszankach przypraw).





