Zrazy wołowe z sosem – 140 g

Sposoby podgrzania:

1. Metoda w gorącej wodzie (rekomendowana dla zachowania aromatu)

• W dużym garnku zagotuj wodę i zmniejsz ogień.

• Włóż zamknięte, hermetyczne opakowanie ze zrazami bezpośrednio do wrzątku.

• Podgrzewaj przez około 35–40 minut.

• Ostrożnie wyjmij paczkę, rozetnij folię i przełóż zrazy wraz z sosem do półmiska.

2. Metoda w piekarniku (delikatna regeneracja)

• Rozgrzej piekarnik do 100°C.

• Wyjmij zrazy z sosem z opakowania i przełóż do naczynia żaroodpornego (koniecznie pod przykryciem, aby sos nie odparował, a mięso pozostało wilgotne).

• Podgrzewaj przez około 35–40 minut, aż danie będzie gorące w środku.

Ważna wskazówka: Wołowina duszona wymaga cierpliwości. Nie podgrzewaj zrazów w kuchence mikrofalowej, ponieważ gwałtowna zmiana temperatury może sprawić, że mięso stanie się gumowate i straci swoją szlachetną strukturę.

Alergeny:

• Musztarda/Gorczyca (tradycyjny składnik nadzienia zrazów)

• Seler (baza wywaru do sosu)

• Gluten (jeśli sos jest zagęszczany mąką)

• Może zawierać śladowe ilości: jaj.